Trung thu ngọt ngào cùng buffet bánh trung thu đặc sắc

Từ những cái bánh buffet kiểu cũ, người tiêu dùng bắt đầu thích thú với những mẫu bánh nhỏ, nhiều kiểu dáng và vị giác.

Vào mỗi dịp Tết đoàn viên khi cả gia đình cùng quây quần bên nhau, mẫu bánh buffet trung thu đã trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa “ăn bánh, uống trà, thưởng nguyệt”. Từ nhiều mẫu bánh nướng, bánh dẻo ngày trước, qua thời giờ, sản phẩm này ngày một nhiều lựa chọn. Nguyên liệu làm nhân bánh cũng phong phú hơn với bào ngư, hải sâm, hạt sen, jambom, trứng muối… thích hợp yêu cầu thưởng thức ngày càng cao của người tiêu dùng.

Các năm gần đây, người tiêu dùng bắt đầu chú tâm đến nhiều mẫu bánh buffet nhỏ với nhiều kiểu dáng và khẩu vị.

Nhiều cái bánh nhỏ ngày này có nhiều sự dáng mới lạ như: bánh thỏ em bé như ý xinh xắn, phú quý hợi con đại diện vào sự thiết kế mắn hoặc những mẫu bánh biểu tượng kim sa, quý phi, cầu vồng… sở hữu nhiều mùi vị khác biệt mà trẻ con và người lớn đều thích. Thực khách cũng có cơ hội chọn bánh sỡ hữu nhân vị ngọt là: sầu riêng, vải thiều, hạt sen lá dứa, đậu xanh nho, sữa dừa mứt cam, Tiramisu… hoặc các chiếc bánh vị mặn đặc sắc là: cà ri gà, xá xíu, đậu xanh thịt, thập cẩm gà quay, bào ngư, hải sản…

Nhằm đưa những dòng bánh buffet trung thu lên tiêu chí cao hơn trong nghệ thuật thưởng thức, các nhà sản xuất chú trọng tới mô hình để tạo sự khác biệt.

Thị trường bánh trung thu không những sỡ hữu sự phát triển từ những mẫu bánh truyền thống, những hộp bánh trung thu cũng chuyển biến từ yêu cầu bao bì trở thành nhu cầu quà tặng. Cách dáng, mẫu mã, chất liệu của những hộp bánh cũng ngày càng cầu kỳ, đa dạng hơn nhằm biểu lộ giá trị của món quà và sự quan tâm của người tặng.

Các hộp bánh buffet trung thu không những còn gắn liền với màu đỏ, hình ảnh cô tiên, mặt trăng… mà thay vào đó cho những sự hộp độc đáo, màu sắc tươi mới.